食用菌提取物在抗肿瘤治疗中的应用

编号 zgly0001446343

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌提取物在抗肿瘤治疗中的应用

作者 柴惠霞  王杰敏  王家季 

作者单位 河北师范大学  石家庄市创新食用菌研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2013年05期

年份 2013 

分类号 TS201.2  R285 

关键词 食用菌提取物  药用价值  抗肿瘤作用 

文摘内容 以食用菌提取物制作的抗氧化剂、抗糖尿病制剂、降胆固醇制剂,抗肿瘤、过敏及提高免疫力的各种药品、保健品不断问世。研究表明,很多食用菌种类均具有抗肿瘤功效,如侧耳属、双孢蘑菇属、灵芝属、虫夏属、灰树花属等,主要是由于食用菌中含有活性氧诱导物、拓扑异构酶抑制剂、有丝分裂激酶抑制剂和血管生成抑制剂等等,能够有效地阻止细胞分裂,导致细胞凋亡,防止癌细胞扩散。越来越多的证据表明,食用菌提取物已经成为一个快速提取药用成分的重要资源。