糖分在玫瑰花采后保鲜中的有害作用

编号 zgly0000246425

文献类型 期刊论文

文献题名 糖分在玫瑰花采后保鲜中的有害作用

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 孟敏锡 

作者单位 中国农业大学国际学院 

母体文献 农业工程学报 

年卷期 2001,17(1)

页码 105-109

年份 2001 

分类号 S685.120.9 

关键词 花卉  保鲜  玫瑰  积糖  花叶  花瓣  有害作用  糖分 

文摘内容 花卉在人们生活质量日益提高的今天发挥着越来越大的作用。如何延长采后花期是当前收获后加工技术中的一个集中研究热题, 切花采后花期的长短与植物内糖分有直接关系。如何控制切花中的糖分是期 保鲜技术的重要一环。该文就本人的试验结果进行了分析, 并着重论述了糖分的有害作用。先将温室玫瑰(品种: Merecedes)放置水中, 然后配备溶液(ABA(No.1012,Sigma,USA)+Al2(SO4)+16H2O+白砂糖)进行试验, 采用玫瑰的花瓣和叶子自始至终均用电子天平精确纪录其质量, 以示其变化。在整个试验过程中, 该玫瑰均在恒温室内进行(温度为22℃, 光照为14h/d,12μE/sxm^-2)。由于糖分起到了能量补充的作用, 适量施加糖分对延长花期有明显的效果, 但必须根据花卉的不同种类、品种和条件等来合理使用和控制制糖分才能达到应有的效果, ABA关闭叶孔的作用明显, 合理使用ABA是花卉保鲜的关键。糖分不宜进量, 否则会造成叶细胞间积糖面斑点和“黑脖子”现象。