油橄榄果酒的研制

编号 zgly0000104939

文献类型 期刊论文

文献题名 油橄榄果酒的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 杨凤云 

作者单位 凉山州林科所 

母体文献 四川林业科技 

年卷期 1994, 15(3)

页码 72～73

年份 1994 

分类号 S789.5 

关键词 油橄榄  油渣  油脚  植物水  废物利用  果实加工  副产物  植物油