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核桃乳生产技术
编号
zgly0001134013
文献类型
期刊论文
文献题名
核桃乳生产技术
作者
宋超
作者单位
山东郯城罐头厂 276100
母体文献
中国果品研究
年卷期
1993年04期
年份
1993
关键词
核桃乳
核桃仁
蛋白质
维生素
直接饮用
胡萝卜素
蛋白饮料
保健饮品
尼克酸
杀菌
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