香菇多糖食品改善运动员肠道功能的作用探索

编号 zgly0001689799

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇多糖食品改善运动员肠道功能的作用探索

作者 梁金孟  张焱超 

作者单位 广西外国语学院体育教学部  广西财经学院体育教学部 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2019年12期

年份 2019 

分类号 G804.32  TS201.4 

关键词 香菇多糖  运动员  肠道功能 

文摘内容 研究主要通过探讨改善运动员肠道的作用。抽选82位大学学生运动员,随机分为2组,每组41人:A组,服用膨化类食品;B组,服用香菇多糖膨化食品。观察比较两组的指标比较结果。结果发现B组胃泌素、双歧杆菌、白细胞介素-2(IL-2)、巨噬细胞总数、胃动素、乳杆菌免疫球蛋白A(IgA)均高于A组差异具有统计学意义(P<0.05);B组氨含量、短链脂肪酸总含量、水分含对低于A组,差异具有统计学意义(P<0.05)。由此得知,香菇多糖食品对于运动员效果颇为显著,能够促进其各项胃肠道功能最大限度地得到改善,且不会产生不良反应。