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编号 zgly0001431974
文献类型 期刊论文
文献题名 《食用菌营养与烹饪》出版发行
作者单位 《中国食用菌杂志》编辑部
母体文献 中国食用菌
年卷期 2012年02期
年份 2012
关键词 食用菌 营养 烹饪方法 识别方法 湖南省 协会 出版发行 研究所 保健作用 贮藏
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本刊编辑部
本刊记者
贾身茂
丁湖广
周建梅
刘化民
陈明杰
杨贵新
舸昊
吴学谦
刘启华
本刊通讯员
张树庭
王文辉
郑万生
边银丙
邓仁湘
邓三龙
李玉
凌霞芬
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