香菇冷冻干燥技术

编号 zgly0000173533

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇冷冻干燥技术

学科分类 220.55;林业工程

作者 续安洲 

作者单位 随州市国有大洪山林场 

母体文献 农村实用科技信息;哈尔滨 

年卷期 1998, (12)

页码 20

年份 1998 

分类号 S789.9 

关键词 食用真菌  香菇  加工工艺  干燥