沙棘不同产地不同采收期果实品质测定

编号 zgly0000233203

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘不同产地不同采收期果实品质测定

学科分类 220.55;林业工程

作者 张素华  李国亮  王巨成 

作者单位 山西省林科院 

母体文献 山西林业科技 

年卷期 2001, (1)

页码 23～26

年份 2001 

分类号 S789.5 

关键词 沙棘  果实品质  相关因子  采收期  产地  山西  营养成分 

文摘内容 对采自山西省隰县、文水、离石、中阳4产地3个不同采收期的沙棘果进
行了生理生化指标测定。结果表明, 不同产地、不同采收期的沙棘果实, 其
生理生化指标均存在差异, 尤其果实大小、维生素C含量及粗脂肪含量相差较
大。表4