野生砂梨果实的某些品质性状及抗氧化活性的比较分析

编号 zgly0000214004

文献类型 期刊论文

文献题名 野生砂梨果实的某些品质性状及抗氧化活性的比较分析

学科分类 220.55;林业工程

作者 张国海  史国安  郭香凤 

作者单位 洛阳农业高等专科学校 

母体文献 河南农业大学学报 

年卷期 2000, 34(3)

页码 302～304

年份 2000 

分类号 S789.5 

关键词 沙梨  野生植物  果实品质  营养成分  果实利用  抗氧化活性