沙棘果汁营养成分及保健作用

编号 zgly0000267827

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘果汁营养成分及保健作用

学科分类 220.55;林业工程

作者 何志勇  夏文水 

作者单位 江南大学食品学院 

母体文献 食品科技;北京 

年卷期 2002, (7)

页码 69～71

年份 2002 

分类号 S789.5 

关键词 沙棘  果实利用  营养成分  保健作用