花椒总多酚的超声提取与分离研究

编号 zgly0000737179

文献类型 期刊论文

文献题名 花椒总多酚的超声提取与分离研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 许灵君  欧阳玉祝  何芳  罗娟 

作者单位 吉首大学化学化工学院 

母体文献 广东化工 

年卷期 2011,38(2)

页码 9-11

年份 2011 

分类号 TS225.19 

关键词 花椒  总多酚  提取  分离 

文摘内容 以湘西青花椒为原料, 采用超声辅助萃取法提取总多酚, 用单因素实验和正交试验考查了丙酮体积分数、料液比、提取温度和提取时间对花椒总多酚提取率的影响。结果表明: 以40%丙酮为溶剂, 在料液比为1: 15(m/V)、60℃温度下超声提取80min, 总多酚提取率为0.5068%。