GC-MS法分析花椒油树脂主要成分

编号 zgly0000740156

文献类型 期刊论文

文献题名 GC-MS法分析花椒油树脂主要成分

学科分类 220.45;经济林学

作者 百永铎  陈威 

作者单位 黑龙江省肇源环境监测站  黑龙江省环境监测中心站 

母体文献 黑龙江环境通报 

年卷期 2011(2)

页码 49-50,53

年份 2011 

分类号 X836 

关键词 提取  花椒  化学成分  气质联用 

文摘内容 在对花椒风味物质的研究中,采用传统的有机溶剂萃取,并通过GC-MS对提取物进行了定性,实验结果表明,花椒中的香味物质主要有棕榈酸、芳樟醇、胡椒酮。