苜蓿干草对杜寒杂交羊瘤胃发酵参数及十二指肠食糜氨基酸含量的影响

编号 zgly0001478258

文献类型 期刊论文

文献题名 苜蓿干草对杜寒杂交羊瘤胃发酵参数及十二指肠食糜氨基酸含量的影响

作者 许红  余莹  梁新平  王洁  高永革  王成章  严学兵 

作者单位 河南农业大学牧医工程学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2014年06期

年份 2014 

分类号 S826 

关键词 绵羊  苜蓿干草  瘤胃发酵参数  十二指肠  氨基酸 

文摘内容 本试验旨在研究苜蓿干草对杜寒杂交羊瘤胃发酵参数及十二指肠食糜氨基酸含量的影响。选用5只安装永久性瘤胃和十二指肠瘘管的杜寒杂交羊(F1代),采用5×5拉丁方设计,设计5个水平的苜蓿干草,其在粗饲料中的比例(干物质基础)分别为0(对照组)、10%(试验Ⅰ组)、20%(试验Ⅱ组)、30%(试验Ⅲ组)和40%(试验Ⅳ组)。共5期试验,每期包括7 d预试期和10 d正试期。结果表明:1)粗饲料中苜蓿干草比例对瘤胃液pH和氨态氮的含量无显著影响(P>0.05)。2)各组瘤胃液尿素氮含量变化趋势基本一致,除了采食后5 h试验Ⅰ组显著高于其他各组(P<0.05)外,各时间点试验组之间及试验组和对照组之间差异均不显著(P>0.05)。3)随着粗饲料中苜蓿干草比例的增加,瘤胃内的发酵方式由丙酸型转化为乙酸型。4)试验Ⅰ、Ⅳ组十二指肠食糜中缬氨酸、蛋氨酸和亮氨酸含量显著高于对照组(P<0.05),试验组之间差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组的异亮氨酸含量显著高于试验Ⅲ组(P<0.05),与对照组及其他试验组差异不显著(P>0.05)。结果提示,苜蓿干草可以改善杜寒杂交羊的瘤胃发酵,提高氮利用效率及十二指肠中部分氨基酸含量;本试验条件下,粗饲料中适宜的苜蓿干草比例为10%。