臭氧发生器在低乙烯果品保鲜中的应用

编号 zgly0001118177

文献类型 期刊论文

文献题名 臭氧发生器在低乙烯果品保鲜中的应用

作者 李明星  杨玉芝 

作者单位 山东省平原县臭氧发生气厂  山东省平原县臭氧发生气厂 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1991年01期

年份 1991 

关键词 内源乙烯  果品保鲜  臭氧发生器  低浓度  负离子  保鲜法  冲击处理  乙烯贮藏  呼吸强度  乙醛