柔性气调库的气体调节及应用

编号 zgly0001295918

文献类型 期刊论文

文献题名 柔性气调库的气体调节及应用

作者 王淑贞  鲁墨森 

作者单位 山东省果树研究所  山东省果树研究所 泰安271000  泰安271000 

母体文献 落叶果树 

年卷期 2005年05期

年份 2005 

分类号 S660.93 

关键词 气调库  柔性气调  果品贮藏  工艺参数 

文摘内容 阐述了柔性气调库的气体调节方式和方法,介绍了利用柔性气调库贮藏保鲜苹果、梨、山楂和猕猴桃的工艺参数。