酶法辅助提取绞股蓝中总黄酮工艺优化

编号 zgly0000770145

文献类型 期刊论文

文献题名 酶法辅助提取绞股蓝中总黄酮工艺优化

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 欧阳辉  田启建  余佶  李顺祥 

作者单位 吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室  湖南中医药大学中药现代化研究湖南省高校重点实验室 

母体文献 中草药 

年卷期 2011,42(5)

页码 886-889

年份 2011 

分类号 R284.2 R286.02 

关键词 绞股蓝  总黄酮  提取  纤维素酶  响应面法 

文摘内容 目的优化酶法辅助提取绞股蓝中总黄酮工艺。方法采用响应面法优化工艺,绞股蓝经纤维素酶处理后用95%乙醇提取总黄酮,研究酶用量、酶解温度、酶解时间和酶解pH值对总黄酮得率的影响。结果酶法提取的最佳工艺条件: 酶用量120 U/mL,酶解温度49℃,酶解时间150 min,酶解pH值3.9,总黄酮得率可达0.357%。结论纤维素酶辅助提取绞股蓝中总黄酮工艺稳定可行。