杨梅深加工技术研究进展

编号 zgly0000459776

文献类型 期刊论文

文献题名 杨梅深加工技术研究进展

作者 朱正军  李世杰  陈茂彬 

作者单位 浙江厨工酿造有限公司  湖北工业大学 

母体文献 亚热带农业研究 

年卷期 2006,2(1)

页码 69-71

年份 2006 

分类号 S662.4 

关键词 保鲜  饮料  果酒  杨梅 

文摘内容 综述了杨梅加工技术的进展, 分析了杨梅加工企业存在的问题, 并展望了今后发展的方向。