枣汁提取和澄清工艺

编号 zgly0000164789

文献类型 期刊论文

文献题名 枣汁提取和澄清工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 刘秀河 

作者单位 山东轻工业学院食品工程系 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1998, (1)

页码 37～38

年份 1998 

分类号 S789.5 

关键词 枣树  果实加工  加工工艺  果实利用