从悬钩子叶中提取茶多酚的工艺方法

编号 zgly0000186791

文献类型 期刊论文

文献题名 从悬钩子叶中提取茶多酚的工艺方法

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 安保礼  李加毅  黄玉珍 

作者单位 广西民族学院化学化工系 

母体文献 食品与发酵工业;北京 

年卷期 1999, 25(3)

页码 69～70, 72

年份 1999 

分类号 S785.19 

关键词 山莓  Rubus corchorifolius  叶利用  茶多酚  提取工艺 

文摘内容 用正交实验方法研究了从悬钩子叶中提取茶多酚的工艺, 得到了提取茶
多酚的最佳工艺条件。该工艺具有操作简单、产量高、溶剂便宜、无毒无污
染、成本低等特点。图1 表5参3