西藏高原茶文化

编号 zgly0000440016

文献类型 期刊论文

文献题名 西藏高原茶文化

作者 王素霞 

作者单位 辽宁省沈阳市辽中县邮政15信箱 

母体文献 茶叶通讯 

年卷期 2006,33(1)

页码 49-50,52

年份 2006 

分类号 TS971 

关键词 西藏高原  茶文化  饮食文化  饮食习俗  营养饮料  民族  酥油茶  营养性 

文摘内容 每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族, 其饮食习俗别具风格, 其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料, 以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原茶文化。