添加剂对汽爆玉米秸秆养分和发酵特性的影响

编号 zgly0001715317

文献类型 期刊论文

文献题名 添加剂对汽爆玉米秸秆养分和发酵特性的影响

作者 高雪梅  焦婷  雷赵民  冉福  赵生国 

作者单位 甘肃农业大学草业学院/草业生态系统教育部重点实验室/中-美草地畜牧业可持续发展研究中心  甘肃农业大学动物科学技术学院 

母体文献 草地学报 

年卷期 2020年04期

年份 2020 

分类号 S816.53 

关键词 添加剂  汽爆玉米秸秆  营养品质  发酵品质 

文摘内容 为解决饲料短缺问题,提高收获籽实后玉米秸秆的利用效率。本试验以经汽爆处理的玉米秸秆进行厌氧发酵,设对照（CK）、分别添加乳酸菌制剂Sila-Max（MAX）,Sila-Mix（MIX）及纤维活性菌（活性菌）4个处理,发酵60 d后测定营养成分及发酵品质。结果表明:不同处理间常规营养成分无显著差异;康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（Cornell Net Carbohydrate and Protein System,CNCPS）评价结果表明,活性菌组乳酸、MAX组总挥发性脂肪酸含量显著高于其他处理（P<0.05）;从发酵品质来看,活性菌组pH、NH3-N/TN显著低于其他处理（P<0.05）,乳酸显著高于其他处理组（P<0.05）,MAX组乙酸、丙酸含量显著高于其他处理组（P<0.05）,MAX,MIX组干物质损失率显著低于其他处理组（P<0.05）。综上,纤维活性菌可以改善秸秆发酵品质;Sila-Max可以增加乙酸、丙酸含量,减少干物质损失,具有提高秸秆有氧稳定性、抑制饲料二次发酵的潜力;Sila-Mix可以减少秸秆干物质损失。