茶叶安全生产质控研究取得突破

编号 zgly0000683308

文献类型 期刊论文

文献题名 茶叶安全生产质控研究取得突破

作者 查文可 

母体文献 食品开发 

年卷期 2010(3)

页码 70-70

年份 2010 

分类号 S718.4 

关键词 安全生产  茶叶  质量控制技术  质控  安徽农业大学  加工技术  “十一五”  重大项目 

文摘内容 由安徽农业大学承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”重大项目“茶叶安全生产的质量控制技术研究”课题.近日通过验收。该课题基本建立了茶叶清洁化加工质量控制技术体系.为全面提高我国茶叶清洁化加工技术和装备水平提供了借鉴。