添加剂对羊草青贮发酵品质和体外消化率的影响

编号 zgly0001323226

文献类型 期刊论文

文献题名 添加剂对羊草青贮发酵品质和体外消化率的影响

作者 孙娟娟  玉柱  薛艳林  毛培胜  白春生  许庆方  单战 

作者单位 中国农业大学动物科技学院  内蒙古农牧科学院草原研究所  沈阳农业大学  山西农业大学动物科技学院  中国农业大学动物科技学院 北京100094  北京100094  内蒙古呼和浩特010000  辽宁沈阳110161  山西太谷030801 

母体文献 草地学报 

年卷期 2007年03期

年份 2007 

分类号 S816.53 

关键词 羊草  发酵品质  体外消化率  乳酸菌  纤维素酶  甲酸 

文摘内容 研究乳酸菌制剂、纤维素酶和甲酸对羊草(Leymus chinensis)青贮发酵品质和体外消化率的影响。结果表明:添加乳酸菌制剂、纤维素酶、乳酸菌制剂+纤维素酶均显著降低了青贮饲料pH值,提高了乳酸含量(P<0.05);添加甲酸显著降低了青贮料pH值、乳酸和氨态氮含量(P<0.05);添加乳酸菌制剂或甲酸显著提高了干物质体外消化率(P<0.05),乳酸菌制剂与纤维素酶混合添加显著提高了干物质和粗蛋白质体外消化率(P<0.05)。