糖蜜发酵酒精废液生产生化黄腐酸的高产工艺参数优化

编号 zgly0001527852

文献类型 期刊论文

文献题名 糖蜜发酵酒精废液生产生化黄腐酸的高产工艺参数优化

作者 焦如珍  董玉红  丁之铨  刘侠 

作者单位 中国林业科学研究院林业研究所林木遗传育种国家重点实验室国家林业局林木培育重点实验室  天地成微生物技术(北京)有限公司 

母体文献 林业科学 

年卷期 2016年10期

年份 2016 

分类号 S141 

关键词 白地霉  黑曲霉  短小芽孢杆菌  混合发酵 

文摘内容 【目的】以糖蜜发酵酒精废液为原料,探讨生化黄腐酸的高产发酵工艺技术参数,为生化黄腐酸高效生产提供理论依据。【方法】以白地霉、黑曲霉和短小芽孢杆菌的接种量、接种比例、培养基组成和发酵周期等因素进行单项和正交试验研究,采用硫酸铝絮凝质量法测定发酵液中生化黄腐酸的含量,探索发酵液中生化黄腐酸的含量最高的发酵条件及培养基。【结果】在总接种量为5%的条件下,白地霉、黑曲霉和短小芽孢杆菌的不同接种比例的生化黄腐酸含量为221.2236.5 g·L-1,其中以1∶1∶2最佳;添加葡萄糖量在低于50.0 g·L-1时,随着葡萄糖添加量的增加其生化黄腐酸含量也显著增加,但大于50.0 g·L-1后,生化黄腐酸含量增加不显著;添加尿素含量在低于15.0 g·L-1时,随着尿素添加量的增加其生化黄腐酸含量也显著增加。【结论】白地霉∶黑曲霉∶短小芽孢杆菌为1∶1∶2的比例下,接种量为6%的条件下,葡萄糖、尿素和硫酸铵含量分别为50.0,15.0,2.0 g·L-1;发酵周期为72 h的条件下,生化黄腐酸产量达到最高水平,为278.9 g·L-1。几个因素对生化黄腐酸产量的影响程度大小顺序依次为:葡萄糖加量>发酵周期>尿素加量>接种量>硫酸铵加量。