李果采后生理及贮藏技术

编号 zgly0001144891

文献类型 期刊论文

文献题名 李果采后生理及贮藏技术

作者 欧阳世斌  张百超 

作者单位 西南农业大学食品系  西南农业大学食品系 重庆 630716  重庆 630716 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1994年03期

年份 1994 

分类号 S662.3 

关键词 采后生理  李果  贮藏技术  贮藏保鲜  果实后熟  低温贮藏  品种  呼吸强度  果实硬度  果肉褐变