竹荪粒状饮料的研制

编号 zgly0000293184

文献类型 期刊论文

文献题名 竹荪粒状饮料的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 杜小兵  章道明  陈家权 

作者单位 西南农大食品学院 

母体文献 食用菌;上海 

年卷期 2003, 25(3)

页码 43

年份 2003 

分类号 S789.7 

关键词 竹荪  饮料加工