基于柱前衍生高效液相色谱法的食药用虫草菌丝体中氨基酸含量的测定

编号 zgly0000708334

文献类型 期刊论文

文献题名 基于柱前衍生高效液相色谱法的食药用虫草菌丝体中氨基酸含量的测定

作者 肖代敏  肖建辉  孙中华 

作者单位 遵义医学院附属医院贵州省细胞工程重点实验室 

母体文献 贵州农业科学 

年卷期 2010(5)

页码 113-115

年份 2010 

分类号 Q949.32 

关键词 虫草  菌丝体  氨基酸  柱前衍生  高效液相色谱法 

文摘内容 以3种食药用虫草资源(江西虫草、戴氏虫草和古尼虫草)为研究材料,首次利用异硫氰酸苯酯柱前衍生高效液相色谱法分析其菌丝体中氨基酸成分。结果表明,参试的3种虫草的菌丝体均含有较高的氨基酸总量,尤其是江西虫草菌丝体的氨基酸总量高达19.86%。在所测定的17种氨基酸中,这3种虫草富含谷氨酸、丝氨酸和苏氨酸,其含量均超过1%,其中江西虫草菌丝体中谷氨酸的含量高达2.38%。总之,这3种食药用虫草菌丝体,尤其是江西虫草菌丝体,其氨基酸种类齐全,含量丰富,有较高的开发利用价值。