半乳甘露聚糖胶物理增粘技术的研究

编号 zgly0000241548

文献类型 期刊论文

文献题名 半乳甘露聚糖胶物理增粘技术的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 蒋建新  徐嘉生  朱莉伟 

作者单位 南京野生植物综合利用研究院 

母体文献 中国野生植物资源;南京 

年卷期 2001, 20(5)

页码 15～16

年份 2001 

分类号 S785.18 

关键词 半乳甘露聚糖  植物胶  增粘技术