超干红花种子抗老化作用及其机理

编号 zgly0001211081

文献类型 期刊论文

文献题名 超干红花种子抗老化作用及其机理

作者 胡家恕  朱诚  曾广文  郑光华 

作者单位 浙江大学华家池校区!杭州310029  浙江大学植物生理教研室!杭州310029  浙江大学植物生理教研室!杭州310029  中国科学院植物研究所北京植物园!北京100093 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 1999年02期

年份 1999 

分类号 Q946 

关键词 超干  红花种子  脱氢酶  过氧化氢酶  超氧物岐化酶  自由基 

文摘内容 红花种子含水量（ＭＣ） 降至５ ％ 以下，能显著提高抗老化劣变能力；在同等老化条件下，对照种子（ ＭＣ＝ ９ ．０１ ％ ） 活力已大幅度下降，而超干种子（ＭＣ＝ ４ ．８４ ％ ～１ ．８８ ％ ）的活力保持不变。超干处理对红花种子脱氢酶、过氧化氢酶（ＣＡＴ） 及超氧物歧化酶（ＳＯＤ） 活性均无明显影响。经同等老化处理后，超干种子脱氢酶活性明显高于对照种子。在同等老化条件下，当对照种子ＣＡＴ 和ＳＯＤ 活性明显下降时，超干种子仍保持较高活性。红花种子在超干老化处理后，其胚中自由基水平相对地升高，超干种子经吸胀萌发前的回水处理，可使因老化导致的过多自由基及时得到清除，从而保证了超干种子能正常进入萌发状态。