虎掌菌粗多糖对运动疲劳的抗氧化作用

编号 zgly0001714713

文献类型 期刊论文

文献题名 虎掌菌粗多糖对运动疲劳的抗氧化作用

作者 刘玲玲 

作者单位 吉林电子信息职业技术学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年07期

年份 2020 

分类号 TS219 

关键词 虎掌菌粗多糖  抗疲劳  抗氧化  自由基 

文摘内容 对虎掌菌粗多糖对运动疲劳的抗氧化作用进行研究,提取虎掌菌子实体粗多糖并进行多糖含量的测定。通过虎掌菌粗多糖的体外抗氧化活性的研究表明,虎掌菌粗多糖具有一定的抗自由基过氧化功效;通过对大学生的运动抗疲劳试验表明,虎掌菌粗多糖会引起血尿素氮升高,能够降低血清肌酸激酶含量,减轻运动疲劳的产生。