响应面分析法优化超声波提取大果沙棘总黄酮工艺

编号 zgly0000548213

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面分析法优化超声波提取大果沙棘总黄酮工艺

作者 王振宇  周芳  赵鑫 

作者单位 东北林业大学林学院食品科学专业  哈尔滨工业大学食品学院  黑龙江质量技术监督检测研究院 

母体文献 中国食品学报 

年卷期 2007,7(6)

页码 44-51

年份 2007 

分类号 TS255.44 

关键词 总黄酮  大果沙棘  超声波  响应面  提取 

文摘内容 在乙醇含量、超声功率、超声时间和料液比4个单因素实验基础上，利用响应面分析法，以总黄酮得率为评价指标．对超声波提取总黄酮的最佳工艺进行了研究。结果表明，最佳提取条件：乙醇含量79.3％，超声功率928W，超声时间27．4min，料液比15-3：1，总黄酮得率10.01mg／g，与模型预测值基本相符。