杨树菇深层液体发酵培养基及培养条件的优化

编号 zgly0000480761

文献类型 期刊论文

文献题名 杨树菇深层液体发酵培养基及培养条件的优化

作者 柴新义  王四宝  樊美珍 

作者单位 安徽农业大学虫生菌研究中心  滁州学院化学与生命科学系 

母体文献 西北农林科技大学学报 

年卷期 2006,34(11)

页码 117-120

年份 2006 

分类号 Q939.5 

关键词 杨树菇  液体发酵  培养条件  菌丝体生物量 

文摘内容 探索了培养基组分和培养条件对杨树菇菌丝体生物量的影响。结果表明, 杨树菇液体发酵培养基的最优组合为: 40g/L蚕蛹粉、20g/L。可溶性淀粉、2g/LKH2PO4和1g/LMgSO4·7H2O;最优培养条件为;装液量320mL/L, 接种量100mL/L, pH6.5, 摇床转速180r/min, 在(25±0.5)℃条件下恒温振荡培养8d, 菌丝体生物量可达0.03g/mL。