苹果成熟过程中果实内单宁酸、苹果酸、维生素C及淀粉含量的变化

编号 zgly0001094289

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果成熟过程中果实内单宁酸、苹果酸、维生素C及淀粉含量的变化

作者 敖良德  王明鑫 

作者单位 甘肃农业大学农学系  甘肃农业大学农学系 

母体文献 中国果树 

年卷期 1988年02期

年份 1988 

关键词 淀粉含量  单宁酸  成熟过程  维生素  苹果酸  果实衰老  苹果果实  元帅苹果  果实成熟  未成熟