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酥核桃仁的加工技术



编号 zgly0001093388

文献类型 期刊论文

文献题名 酥核桃仁的加工技术

母体文献 山西果树 

年卷期 1988年04期

年份 1988 

关键词 核桃仁  食盐水  加工技术  破壳  脱涩  变质  配制  四开  容器  淹没 

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