咸杏的制作

编号 zgly0001162522

文献类型 期刊论文

文献题名 咸杏的制作

作者 王田利 

作者单位 甘肃省灵台县果品开发服务公司 

母体文献 山西果树 

年卷期 1995年02期

年份 1995 

分类号 TS255 

关键词 加工技术  杏果实  制作工艺流程  硬核期  果实表面  食盐水  灵台县  用水冲洗  服务公司  表面吸附