栀子丰产高效栽培技术

编号 zgly0000403271

文献类型 期刊论文

文献题名 栀子丰产高效栽培技术

作者 邓先珍  雷永松  徐春永  宋政清 

母体文献 湖北林业科技 

年卷期 2006,(3)

页码 65-66

年份 2006 

分类号 S567.239 

关键词 丰产高效栽培技术  山栀子  栀子黄色素  食品添加剂  天然色素  前景广阔  立地条件  黄栀子  蓝色素  丘陵 

文摘内容 栀子Gardennia jasminoides Eills又名山栀子、黄栀子、黄枝子等, 以果实入药, 味苦、性寒, 具泻火除烦、清热利尿、凉血解毒等功效。除药用外, 栀子还是天然色素的良好原料, 利用其提取的栀子黄色素、蓝色素广泛应用于饮料、糕点、酒等食品添加剂, 市场前景广阔。栀子对立地条件要求不严, 平原、丘陵、山地皆可种植, 且3a可投产, 收益期达20-25a, 是富农惠民的一条有效途径。