栀子丰产高效栽培技术(一)

编号 zgly0000439378

文献类型 期刊论文

文献题名 栀子丰产高效栽培技术(一)

作者 邓先珍 

作者单位 湖北 

母体文献 农村百事通 

年卷期 2006,(23)

页码 36-37

年份 2006 

分类号 S567.239 

关键词 丰产高效栽培技术  山栀子  栀子黄色素  天然色素  市场前景  土地条件  黄栀子  蓝色素 

文摘内容 栀子。又名山栀子、黄栀子、黄枝子等, 以果实入药, 味苦、性寒。具泻火除烦、清热利尿、凉血解毒等功效, 除药用外, 栀子还是天然色素的良好原料, 用它提取的栀子黄色素、蓝色素广泛应用于饮料、糕点、酒等食品添加剂, 市场前景广阔。栀子对土地条件要求不严, 平原、丘陵、山地皆可种植。