浙江省森林食品产业发展阶段分析与展望

编号 zgly0000825723

文献类型 期刊论文

文献题名 浙江省森林食品产业发展阶段分析与展望

母体文献 浙江林业科技 

年卷期 2013(4)

页码 90-96

年份 2013 

分类号 S759 

关键词 森林食品  产业  发展过程  动因  展望 

文摘内容 以浙江省林业厅统计年鉴为依据,对浙江省森林食品产业发展阶段及动因进行了分析.结果表明: 浙江省森林食品产业发展处于成长期后期,将逐步走入发展成熟期,其中经济林产品的采集占森林食品产业产值的比重在逐年下降,而非木质林产品加工比重逐年上升,森林食品行业结构在不断进行调整,不同的产品种类体现不同的产业发展特点,板栗的生命周期处在较为稳定发展的成熟期,山核桃和香榧处在生命周期的成长期;产业发展的动因突出表现在政策、气候、技术和市场4个方面;提出了推广生态复合经营模式的技术控制森林食品质量安全、技术创新、开展森林食品产品认证及森林食品基地认定的发展策略.