我国森林食品相关研究进展

编号 zgly0000995652

文献类型 期刊论文

文献题名 我国森林食品相关研究进展

作者 赵丛娟  刘庆博  宋莎 

作者单位 沙河市林场  河北省林业调查规划设计院 

母体文献 中国林业经济 

年卷期 2015(3)

页码 76-78

年份 2015 

关键词 森林食品  质量安全  产业 

文摘内容 通过对国内森林食品相关文献的研究,从定义、质量安全、监管、认证、产业发展和研究方法 6个方面阐述了现有森林食品研究现状,分析已有的研究成果,对该研究领域的发展趋势。进行评述和展望。