利用蚕蛹浸出液作为发酵基液发酵灵芝菌的研究

编号 zgly0001422431

文献类型 期刊论文

文献题名 利用蚕蛹浸出液作为发酵基液发酵灵芝菌的研究

作者 莫红丽 

作者单位 中炬高新技术实业(集团)股份有限公司 

母体文献 广东蚕业 

年卷期 2012年02期

年份 2012 

分类号 S567.31 

关键词 蚕蛹  发酵  灵芝  培养基 

文摘内容 试验利用蚕蛹浸出液,添加适量碳源和无机盐后,作为液体发酵灵芝菌的培养基,测定了灵芝菌生物量和胞外多糖含量的变化。结果表明,蚕蛹浸出液作为灵芝菌发酵培养的基料,可起到提供氮源、替代部分碳源和生物素的作用,所得的菌丝体生物量、胞外多糖含量和添加蛋白胨、酵母提取物的组别相当。