苓杞银楂乌鸡保健膏工艺研究

编号 zgly0000320839

文献类型 期刊论文

文献题名 苓杞银楂乌鸡保健膏工艺研究

作者 万成志 

作者单位 新疆阿克苏地区实验林场林园罐头食品厂 

母体文献 杭州食品科技 

年卷期 2003,(4)

页码 32-34

年份 2003 

分类号 TS218 

关键词 乌鸡  保健膏  茯苓  枸杞  银耳  山楂  产品配方  生产工艺  产品质量指标  保健食品