速溶清凉茶冲剂的研制工艺

编号 zgly0000256836

文献类型 期刊论文

文献题名 速溶清凉茶冲剂的研制工艺

作者 万成志 

作者单位 新疆阿克苏地区实验林场林园罐头食品厂 

母体文献 杭州食品科技 

年卷期 2001,(3)

页码 17-19

年份 2001 

分类号 TS272.59 

关键词 红茶叶  银花  配方  生产工艺  产品质量指标  有效成分  速溶清凉茶冲剂 

文摘内容 本文叙述用中低档带销茶叶和银花、桑叶、菊花、薄荷、提取有效成分, 开发“速溶清凉茶冲剂”的工艺技术。