蝙蝠蛾拟青霉菌丝体最适发酵条件研究

编号 zgly0001204789

文献类型 期刊论文

文献题名 蝙蝠蛾拟青霉菌丝体最适发酵条件研究

作者 姜文侠  孙武岳  马琳  吕呈刚  易双全 

作者单位 天津市工业微生物研究所  天津市工业微生物研究所 天津 300221  天津 300221  天津 300221 天津轻工业学院毕业实习生  天津 300221 天津轻工业学院毕业实习生 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 1999年02期

年份 1999 

分类号 S567.3 

关键词 蝙蝠蛾拟青霉  菌丝体发酵  冬虫夏草 

文摘内容 试验研究了冬虫夏草(Cordyceps sinensis)蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali Chen et Dai)菌丝体的发酵条件,其适宜接种量为2.5％～5.0％(v/v),最佳菌龄为3d,适宜的初始pH为5.0～7.5,发酵周期5d,发酵过程中对通气量的要求较高。以20m~3发酵罐培养,菌丝体收率为2.5％,其D-甘露醇含量8.3％,腺苷含量0.24％。