铬在动物营养中的作用及其机理研究进展

编号 zgly0000908412

文献类型 期刊论文

文献题名 铬在动物营养中的作用及其机理研究进展

作者 刘进军  郭勇庆  刘洁  任二军  梁国明  韩学良 

作者单位 石家庄市农林科学研究院 

母体文献 中国饲料 

年卷期 2014(20)

页码 15-18

年份 2014 

关键词 铬  糖  脂肪  蛋白质  核酸  代谢 

文摘内容 铬是动物体内必需微量元素,是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分。铬通过增强胰岛素在体内的生理功能,影响糖类、脂肪、蛋白质以及核酸的代谢。本文主要从铬的生理学和分子营养学角度综述了铬对糖类、脂肪、蛋白质及核酸的代谢调控机理的研究进展。