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编号 zgly0000908412
文献类型 期刊论文
文献题名 铬在动物营养中的作用及其机理研究进展
作者 刘进军 郭勇庆 刘洁 任二军 梁国明 韩学良
作者单位 石家庄市农林科学研究院
母体文献 中国饲料
年卷期 2014(20)
页码 15-18
年份 2014
关键词 铬 糖 脂肪 蛋白质 核酸 代谢
文摘内容 铬是动物体内必需微量元素,是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分。铬通过增强胰岛素在体内的生理功能,影响糖类、脂肪、蛋白质以及核酸的代谢。本文主要从铬的生理学和分子营养学角度综述了铬对糖类、脂肪、蛋白质及核酸的代谢调控机理的研究进展。
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