温度、浓度对山楂汁密度的影响

编号 zgly0001166402

文献类型 期刊论文

文献题名 温度、浓度对山楂汁密度的影响

作者 路福绥  黄雪松  邵长花  盛锋 

作者单位 山东农业大学泰安 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1996年03期

年份 1996 

分类号 TS255.36 

关键词 山楂汁密度  温度  浓度 

文摘内容 测定了不同温度（２０～８００Ｃ）、不同浓度（１０～７１ｏＢｒｉｘ）山楂汁的密度。通过回归分析，求得了温度、浓度对山楂汁密度影响的数学模型和温度、浓度对山楂汁密度综合影响的数学模型