温度、浓度对酸枣汁密度的影响

编号 zgly0001179958

文献类型 期刊论文

文献题名 温度、浓度对酸枣汁密度的影响

作者 路福绥  黄雪松  邵长花 

作者单位 山东农业大学 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1997年01期

年份 1997 

分类号 TS255 

关键词 酸枣汁  密度  温度  浓度 

文摘内容 本研究测定了不同温度（２５～８００Ｃ）、不同浓度（１０．０～６５．００Ｂｒｉｘ）酸枣汁的密度。通过回归分析，求得了酸枣汁的密度与温度、浓度相关的数学方程