森吉木霉M75发酵粗提液对松球壳孢菌的抑菌机制研究

编号 zgly0001740098

文献类型 期刊论文

文献题名 森吉木霉M75发酵粗提液对松球壳孢菌的抑菌机制研究

作者 张铭  梁军  李箐  谢宪  程元  张星耀 

作者单位 中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所  昆嵛山森林生态系统国家定位观测研究站  北京市西山林场 

母体文献 林业科学研究 

年卷期 2021,34(6)

页码 149-156

年份 2021 

分类号 S763.13 

关键词 森吉木霉  发酵粗提液  松球壳孢菌  抑菌机制 

文摘内容 [目的]研究森吉木霉M75发酵粗提液对松球壳孢菌Sphaeropsis sapinea代谢系统及生理生化的影响,探究其抑菌机制。[方法]采用分光光度计法,分别测定在不同处理时间段内森吉木霉M75发酵粗提液对松球壳孢菌代谢系统酶活性,以及对电导率、丙二醛含量的影响。[结果]森吉木霉M75发酵粗提液可显著影响松球壳孢菌代谢系统中各关键酶活性。其中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)在处理8~12 h内达到峰值,为75.25 U·(g·min)^(-1)、0.066 U·(g·s)^(-1)、5.8U·(g·s)^(-1)和12.33 U·(g·s)^(-1),分别是初始时的1.96、6.09、16.37和7.86倍;丙酮酸激酶(PK)、己糖激酶(HK)和乳酸脱氢酶(LDH)在处理12~24 h内显著下降,由初始时的0.55、0.066、2.35 U·(g·min)^(-1)下降至0.18、0.03、0.66 U·(g·min)^(-1),后下降趋缓;琥珀酸脱氢酶(SDH)、苹果酸脱氢酶(MDH)和辅酶Ⅰ含量在处理12h内呈快速下降趋势,由初始时的30.33U·(g·min)^(-1)、15.55U·(g·min)^(-1)、5.70nmol·(g·min)^(-1)分别下降至10.00 U·(g·min)^(-1)、3.65 U·(g·min)^(-1)、1.34 nmol·(g·min)^(-1),处理12 h后呈缓慢下降趋势,而对照组则不断升高;Na^(+),K^(+)-ATP、Mg^(++)-ATP和Ca^(++)-ATP酶活性在处理8 h或12 h时达到峰值,分别为0.09、1.76和3.18μmolPi·(g·h)^(-1);此后迅速下降,处理24 h后下降趋缓并逐渐趋于0;松球壳孢菌细胞膜电导率在处理12 h内显著升高,且处理组在各时间段的电导率值始终高于对照组;丙二醛含量在处理24 h内显著升高并达到峰值1.06 nmol·g^(-1),处理24 h至96 h内呈缓慢下降趋势,但在各处理时间段仍显著高于对照组。[结论]森吉木霉M75发酵粗提液通过破坏松球壳孢菌的防御系统,阻碍了病原菌正常的生理代谢路径,从而抑制病原菌的正常生长。