响应面法优化森吉木霉M75菌株发酵培养条件

编号 zgly0001743589

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法优化森吉木霉M75菌株发酵培养条件

作者 张铭  宁少华  高茜  谢宪  程元  梁军 

作者单位 中国林业科学研究院森林生态环境与自然保护研究所  北京市西山试验林场 

母体文献 林业科学研究 

年卷期 2022,35(5)

页码 196-205

年份 2022 

分类号 S763.13 

关键词 森吉木霉  发酵培养  响应面法 

文摘内容 [目的]利用响应面法优化森吉木霉M75菌株的液体发酵培养条件,使其无菌滤液拮抗松枯梢病病原菌松球壳孢菌的抑菌活性得到有效提高,获得森吉木霉M75高效抑菌的发酵培养基配方。[方法]采用Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验,结合响应面设计法优化森吉木霉M75的发酵培养基,采用Design Expert 11.0软件对试验数据进行处理分析。[结果]得到了培养基配方中对森吉木霉M75发酵滤液抑菌活性影响最显著的3个主要因素:葡萄糖、温度和转速,同时得到了最佳发酵培养浓度为:葡萄糖2.75%,胰蛋白胨1.2%,硫酸锌0.2%,马铃薯浸汁1000 mL,温度31.0℃、转速195 r·min^(-1),接种量5%,装液量180mL,发酵培养5 d。[结论]获得了在实验室条件下森吉木霉M75菌株高效抑菌的发酵培养基配方和培养条件,为森吉木霉菌株后续的研究提供了有效依据。