酿酒葡萄新品种‘北冰红’

编号 zgly0001338104

文献类型 期刊论文

文献题名 酿酒葡萄新品种‘北冰红’

作者 宋润刚  路文鹏  沈育杰  金仁浩  李晓红  郭振贵  刘景宽  林兴桂 

作者单位 中国农业科学院特产研究所  吉林省集安市经济开发区 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2008年07期

年份 2008 

分类号 S663.1 

关键词 山葡萄  品种  酿酒 

文摘内容 酿酒葡萄新品种‘北冰红’是以‘左优红’与‘84-26-53’杂交育成。在吉林市地区9月下旬成熟。果粒圆形,蓝黑色,单果1.30g,果穗159.5g。12月上旬采收树上冰冻果实,可溶性固形物含量35.2%~37.0%,总酸1.34%~1.59%,出汁率22.0%,抗寒、抗病性强。产量高,冰红酒酒质好。