酿酒葡萄新品种‘雪兰红’

编号 zgly0001420047

文献类型 期刊论文

文献题名 酿酒葡萄新品种‘雪兰红’

作者 宋润刚  路文鹏  张庆田  李晓红  杨义明  范书田  艾军  沈育杰  林兴桂 

作者单位 中国农业科学院特产研究所 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2012年11期

年份 2012 

分类号 S663.1 

关键词 山葡萄  酿酒  砧木  品种 

文摘内容 ‘雪兰红’葡萄是以‘左优红’作母本,‘北冰红’为父本杂交育成。果穗圆锥形,单穗质量145.2g,果粒圆形,单粒质量1.39g。果皮蓝黑色,果肉绿色,无肉囊。果实可溶性固形物含量16.2%～21.8%,总酸12.4～15.6g·L-1,单宁0.333～0.398g·L-1,出汁率55.3%～62.1%。酿制干红山葡萄酒,酒质好。在吉林省东南地区栽培9月中下旬果实成熟。抗寒,丰产,产量20.3t·hm-2,比对照品种‘左优红’增产16.0%。